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La majesté des tables à Bruxelles

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Depuis le 23 juin 2012 se tient au musée BELvue de Bruxelles, l’exposition « Tables en majesté » organisée par la Fondation Roi Baudouin en collaboration avec les départements d’Histoire et d’Histoire de l’Art et Archéologie de la VUB, le musée Royal d’Art et d’Histoire et le musée Sterckshof.

L’exposition montre l’évolution des arts de la table en mettant en scène quatre dîners historiques : celui du mariage de la Princesse Louise en 1875 au Palais royal ; le dîner style art-nouveau donné en l’honneur d’Edmond van Eetvelde à Tervuren en 1897 ; la table art-déco créée par Philippe Wolfers pour la section belge de l’exposition internationale des Arts décoratifs et industriels modernes de Paris en 1925 ; et les divers dîners donnés par le Commissaire-général de l’exposition universelle de Bruxelles en 1958.

Les tables sont ainsi présentées avec la vaisselle et les accessoires des époques concernées. Pour l’occasion, la Fondation Roi Baudouin a édité l’ouvrage Tables en majesté dans lequel je publie un texte intitulé : « De Paris à Bruxelles : cuisine et mets du XIXe au XXe siècle ».

Par patrickrambourg le 30 juillet, 2012 dans 1-Billet, 2-Mon actualité

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